Семена MicroGreen Гречка для проростков цена за 300 грамм.

1. Стандартная упаковка рассчитана на высев в 10 лотков размер 10X20 см.
2. Перед посевом содержимое пробирки H2O2 которое входит в комплекте с семенами, развести в 500 мл. воды, в полученном растворе нужно вымочить семена в течении 3-6-ти часов но не более 8 часов. (можно использовать бутылочку для семян).
3. После вымачивания семян, увлажните льняной коврик или салфетку, (можно без коврика) чистой водой, уложите его в лоток для выращивания и равномерно распределите 1/10 семян (30 грамм). Закройте лоток и поставьте в темное место на 2-3 суток, обязательно смачивайте семена (пульверизатором) 2 раза в день но не допускайте лишней влаги (семена не должны быть в воде).
4. На третий день вы получите плотно переплетенные проростки.
5. Продукт будет готов через 4-5 дней.
6. Хранить готовые проростки вы можете в холодильнике от 5-7 дней, перед употреблением обязательно промойте проростки!

Калорийность проростков гречки — 190 ккал на 100 грамм, из них:

Белки — 4,7 г;
Жиры — 0,3;
Углеводы — 35,2 г;
Пищевые волокна — 12 г.

Кроме того, нельзя не отметить, что этот продукт является настоящим кладезем витаминов и минералов, в которых ежедневно нуждается наш организм.

Макроэлементы на 100 г:

Калий — 790 мг;
Кальций — 119 мг;
Кремний — 541 мг;
Магний — 717 мг;
Натрий — 12 мг;
Сера — 126 мг;
Фосфор — 1211 мг.

Микроэлементы на 100 г:

Бор — 861 мкг;
Железо — 12,4 мг;
Йод — 8,1 мкг
Кобальт — 7,15 мкг
Марганец — 1,56 мг;
Медь — 812 мкг;
Молибден — 41 мкг
Селен — 4 мкг;
Фтор — 45 мкг;
Хром — 15,3 мкг;
Цинк — 0,41 мг.

Витамины на 100 г:

Витамин В1, тиамин — 1,3 мг;
Витамин В2, рибофлавин — 0,49 мг;
Витамин В6, пиридоксин — 2,01 мг;
Витамин В9, фолаты— 168 мкг;
Витамин С, аскорбиновая кислота — 26 мг;
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ —8,3 мг;
Витамин Н, биотин — 36 мкг;
Витамин К, филлохинон — 27 мкг;
Витамин РР, НЭ — 4,19 мг.

Кроме того, стоит отметить, что в состав проростков гречки входит множество аминокислот, в том числе незаменимых, а также флавоноиды и лигнаны — растительные компоненты, работающие как фитоэстрогены, а также масса других биологически активных веществ.

Использование проростков гречки:

В основном проростки используют в салатах, коктейлях смузи, как дополнение к гарниру или к другим блюдам.

Давайте рассмотрим несколько интересных вариантов использования в рецептах проростках гречки:

Вкусный салат с проростками гречки. Нарежьте помидор (1 штука) и огурец (1 штука) кубиками, переложите в салатник. Добавьте свежую или консервированную кукурузу (3 столовые ложки), маслины (2 столовые ложки) и проростки (70 грамм), а также мелко нарезанную петрушку (20 грамм). Заправьте салат растительным маслом (2 столовые ложки) и соевым соусом (2 столовые ложки). Блюдо сразу же можно кушать.

Питательный смузи. В блендер налейте миндальное молоко (150 мл). Разломите на несколько частей банан (1 штука), также отправьте в блендер вместе с проростками (3 столовые ложки). Финики (3 штуки) вымочите в воде 5-10 минут, затем извлеките косточку, разрежьте на несколько частей, положите к остальным ингредиентам. Включите блендер, взбивайте коктейль около минуты, по необходимости добавьте воду. Этот коктейль просто идеален перед тренировкой.

Полезная пицца. Приготовьте тесто: в блендер положите пророщенную гречку (1 стакан), любимые орехи или семечки (1/2 стакана), помидор (1 крупный), растительное масло (1 столовая ложка), тимьян (1 чайная ложка). Взбейте, а затем на пергаменте раскатайте «корж», поместите его в духовку подсушивать при температуре 35-40 градусов, если духовка не позволяет выставить такую температуру, ставьте минимальную из возможных и открывайте дверцу. В процессе сушки корж нужно будет перевернуть. Подготовьте начинку: нарежьте адыгейский сыр (100 грамм), помидоры (2 штуки), перец (1 штука), пропустите под прессом чеснок (2 зубчика). Выложите начинку на основу, украсьте маслинами и зеленью по вкусу. При желании корж вместе с начинкой можно немного прогреть.

Каша с тыквой. Вскипятите молоко (1 стакан), добавьте в него нарезанные кубиками кусочки тыквы (100 грамм). Через 5 минут положите проростки (70 грамм), выключите огонь. Через полчаса переложите кашу в тарелку, добавьте мед (1 столовая ложка), нарезанную курагу и финики (по 3-4 штуки), кардамон, фенхель и мускатный орех по вкусу.

Конфеты из гречки. Через мясорубку пропустите проростки (1 стакан), любимые орехи (1 стакан), изюм и финики (по 100 грамм), а также лимон (половина). Добавьте в «тесто» корицу (1 чайная ложка), кардамон и мускатный орех (по 1/2 чайной ложки), черный перец (щепотка). Как следует вымесите и сформируйте небольшие шарики. Обваляйте конфетки в любой обсыпке по вкусу — кокос, кунжут, какао, кэроб, дробленый орех.

Как видите, из пророщенной гречки можно приготовить много интересных блюд и ввести ее в свой рацион совсем не сложно — если вам не нравится вкус ростков, «спрячьте» свою порцию полезного продукта в конфетки из последнего рецепта, в них вы его точно не почувствуете, а пользу получите.

Никогда не добавляйте в блюда с проростками белый рафинированный сахар, он убьет все их полезные свойства. Если очень нужна сладость, добавьте мед или другой натуральный подсластитель.